| Titre : | Les industries alimentaires dans le monde |
| Auteurs : | J. Pinard |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Masson, 1988 |
| Collection : | Géographie |
| Format : | 216 p. / réf., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; PRODUIT DE BASE ; PROVENANCE ; TRAITEMENT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; STOCKAGE ; PRODUIT PERISSABLE ; BOISSON ; CEREALE ; CORPS GRAS ; SUCRE ; INDUSTRIE DE LA CONFISERIE ; AROMATISANT ; LOCALISATION DES PRODUCTIONSCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Cote : | K4-PIN-1988 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CI901075 | K4-PIN-1988 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
