| Titre : | L'analyse qualitative des modes de consommation alimentaire : problématique, méthodes et résultats d'enquête dans le cas du poulet |
| Auteurs : | B. Sylvander ; B. Lassaut |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Auzeville [France] : INRA, 1985 |
| Format : | 497 p.(?) |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; ENQUETE ; POULET ; ANALYSE QUALITATIVECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | FRA-I2-SYL-1985 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2905 | FRA-I2-SYL-1985 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
