| Titre : | Alimentation et société : la dynamique des modèles de consommation alimentaire (MCA) |
| Auteurs : | L. Malassis |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : ENSA, 1988 |
| Format : | n.p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MODELE ; SOCIETE |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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