| Titre : | Distributions et tendances de la consommation alimentaire |
| Titre original: | [Distribution and food consumption trends] |
| Auteurs : | M. Padilla |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1985 |
| Collection : | Etudes et Recherches |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-064-5 |
| Format : | 57 p. / réf., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; POLITIQUE ALIMENTAIRE |
| Résumé : | L'objet de ce document est de mettre l'accent sur deux aspects trop souvent négligés par les analystes, économistes ou planificateurs de la consommation alimentaire, à savoir ceux de la distribution et ceux des tendances. Cette connaissance est essentielle pour cerner la situation alimentaire d'un pays ou d'une population et pour définir des politiques alimentaires utiles |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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