| Titre : | Place des céréales et de leurs dérivés dans l'alimentation du Tunisien (1989) |
| Auteurs : | A. Nasraoui ; A. Achour ; Z. Kallal |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 24, n. 6, 1989/12) |
| Article en page(s) : | p. 460-462 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CEREALE ; BLE ; PAIN ; FARINE DE CEREALE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.6 - Produits Alimentaires |
| Cote : | Demander à l'accueil |
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