![L'Homnivore : le goût, la cuisine et le corps [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782738101013&entity_id=17635&vigurl=)
| Titre : | L'Homnivore : le goût, la cuisine et le corps [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | C. Fischler |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Odile Jacob, 1990 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0101-3 |
| Format : | 414 p. / réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; DIETETIQUE ; SURPOIDS ; CHOLESTEROL ; SUCRE ; HISTOIRE ; CUISINE ; FLAVEUR ; SENS DU GOUT ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; TISSU ADIPEUX ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE VALEURS ; AGE ; CHANGEMENT SOCIAL ; GASTRONOMIE ; CORPS GRASCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | I2-FIS-1990 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1668 | I2-FIS-1990 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
| 12717 | I2-FIS-1990 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
