| Titre : | Etude comparée des résultats technico-économiques de la production spécialisée de viande bovine dans deux zones difficiles française et italienne |
| Titre original: | [A study comparing the technical and economic results in the specialized production of beef cattle in two French and Italian less-favoured areas] |
| Auteurs : | G. Malorgio |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1991 |
| Collection : | Master of Science, num. 11 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-100-0 |
| Format : | 112 p. / 48 réf., 49 tabl. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français ; Italien |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; ITALIE ; TERRE MARGINALE ; REGION D'ALTITUDE ; PRODUCTION ANIMALE ; BOVIN ; BUDGET ; VIANDE BOVINE ; VACHE ; OFFRE ; DEMANDE ; ALIMENT POUR ANIMAUX ; PATURAGE ; MARGE BRUTE ; REVENU AGRICOLE ; RENTABILITE ; ZONE DEFAVORISEECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Cette étude a pour but d'analyser et de comparer l'économie de l'élevage bovin à viande exclusif dans les zones défavorisées de l'Italie et de la France. Après un panorama général sur la définition des zones marginales, sur les causes qui déterminent la marginalité et les utilisations possibles de ces espaces, nous analyserons les caractéristiques technico-économiques d'un certain nombre d'exploitations italiennes (de l'Apennin d'Emilie-Romagne) et françaises (du massif Central Sud). De plus, nous essaierons de donner une interprétation des différents résultats économiques de ces exploitations. Cette publication est issue de la thèse M.Sc. soutenue en 1987 |
| Cote : | ITA-I61-MAL-1991 |
| URL / DOI : | https://www.iamm.ciheam.org/ress_doc/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=17683 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20275 | ITA-I61-MAL-1991 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
Documents numériques (1)
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