| Titre : | Croissance et concurrence dans la production et la distribution des aliments surgelés : une première analyse |
| Auteurs : | M. Hy ; F. Nicolas |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Rungis [France] : INRA, 1985 |
| Format : | 118 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; TECHNOLOGIE ; ALIMENT SURGELE POUR HOMME ; COMMERCE AGRICOLE ; DISTRIBUTION ECONOMIQUE ; FILIERE ; CONGELATION ; VIANDE HACHEE ; PATE DE CUISSON ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
| Cote : | FRA-K40-HY-1985 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 2240 | FRA-K40-HY-1985 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
