| Titre : | Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, vol. 24, n. 6 - November 2025 |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 21/11/2025 |
| Année de publication : | 2025 |
| Langues : | Anglais |
| Cote : | Online |
| URL / DOI : | https://ift.onlinelibrary.wiley.com/toc/15414337/2025/24/6 |
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Article
K. Kechri ;
C. Kleisiari ;
L.S. Kyrgiakos ;
M. Vasileiou ;
D.D. Tosiliani ;
V. Angelopoulos ;
G. Kleftodimos ;
G. Vlontzos
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The evolving nature of food preferences and consumption patterns highlights the need for ongoing research in food consumer behavior. Most existing research relies on traditional methods, like questionnaires, which are often costly, time-consumin[...]
