Détail de l'auteur
Auteur P. Bertail |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)

![]()
Ouvrage
M. Feinberg, coord. ; P. Bertail, coord. ; J. Tressou, coord. ; P. Verger, coord. | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier | Sciences et Techniques Agroalimentaires, ISSN 0243-5624 | 2006