| Titre : | Le maïs dans la nutrition humaine |
| Auteurs : | FAO (Rome, Italie) |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1993 |
| Collection : | Alimentation et Nutrition, ISSN 0253-2549, num. 25 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-203013-3 |
| Format : | 174 p. / réf., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM MAIS ; NUTRITION HUMAINE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; TECHNOLOGIE APRES RECOLTE ; TRAITEMENT ; VALEUR NUTRITIVE ; REGIME ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-ORG-1993 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 17987 | I2-ORG-1993 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
