| Titre : | Le mangeur : menus, mots et maux |
| Auteurs : | F. Piault, ed. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Autrement, 1993 |
| Collection : | Mutations : Mangeurs, ISSN 0751-0144, num. 138 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86260-438-1 |
| Format : | 171 p. / réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SANTE ; SENS DU GOUT ; REGIME ALIMENTAIRE ; FACTEUR PSYCHOLOGIQUE ; PROPRIETE ORGANOLEPTIQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | I2-PIA-1993 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1978 | I2-PIA-1993 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
