| Titre : | Tabelle di composizione degli alimenti |
| Auteurs : | E. Carnovale ; F. Miuccio |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Roma [Italie] : Istituto Nazionale della Nutrizione, 1989 |
| Format : | 55 p. / réf., tabl. |
| Langues : | Italien |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; COMPOSITION GLOBALE ; NUTRITION HUMAINE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; VALEUR NUTRITIVE ; VALEUR ENERGETIQUE ; COMPOSITION CHIMIQUE ; SUBSTANCE NUTRITIVE ; CEREALE ; PRODUIT DE CUISSON ; PRODUIT TRANSFORME ; PRODUIT CONGELE ; PATISSERIE CONFISERIE ; INDUSTRIE DE CUISSON ; PATE DE CUISSON ; LEGUME ; FRUITS ; FRUITS A COQUE ; VIANDE ; POISSON ALIMENT ; PRODUIT LAITIER ; FROMAGE ; OEUF ; CORPS GRAS ; LEGUMINEUSE A GRAINS ; BANQUE DE DONNEES ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | ITA-I2-IST-1989 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20221 | ITA-I2-IST-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Géographiques | Disponible |
