| Titre : | Les graines de légumineuses dans l'alimentation humaine |
| Auteurs : | W.R. Aykroyd ; J. Doughty ; A. Walker |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1982 |
| Collection : | Alimentation et Nutrition, ISSN 0253-2549 |
| Format : | 152 p. / réf., tabl. |
| Note générale : | Cahier technique de la FAO n. 20; Publié aussi en anglais et en espagnol |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; VALEUR NUTRITIVE ; LEGUMINEUSE ; REGIME ALIMENTAIRE ; ALIMENTATION DE L'ENFANT ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ENQUETE NUTRITIONNELLECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | I2-AYK-1982 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| CI825057 | I2-AYK-1982 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
