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Chapitre d'ouvrage
C. Chaulet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1997Cette contribution montre l'intérêt que peut avoir une analyse anthropologique de la famille pour la compréhension des mécanismes de fonctionnement et de reproduction de l'agriculture familiale. Elle s'interroge sur les distinctions qui peuvent [...]
Ouvrage
A. Bencharif ; C. Chaulet ; F. Chehat ; M. Kaci ; Z. Sahli ; B. Benbouzid, préf. | Paris [France] : Karthala | Economie et Développement | 1996Assurer un accès bon marché de la population à la semoule et au pain a été une préoccupation constante des pouvoirs publics algériens depuis l'indépendance. La question du blé a donc été au centre de la politique agroalimentaire du pays. La fili[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
![Programme SEFCA [Stratégies d'Entreprises de la Filière Céréales en Algérie] : Tome VI. Consommation des produits céréaliers. Dynamique et comportements des consommateurs. Rapport provisoire](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=24183&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F24183.JPG)
Rapport, Expertise, Working Paper
Le tome VI réunit cinq contributions : la première étudie l'évolution du marché des céréales, fait une analyse critique des sources et des interprétations pour trois périodes de 1966 à 1991, dégage les tendances significatives de la place accord[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Chaulet | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Système de transmission de savoir-faire, information sur l'avancée des techniques et accélération de l'adoption de nouvelles techniques sont les trois sens qu'on peut dégager du terme de vulgarisation. Au Maghreb, le processus d'accélération des[...]Article
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