| Titre : | America's foods health messages and claims: scientific, regulatory, and legal issues |
| Auteurs : | J.E. Tillotson, ed. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | New York [États-Unis] : CRC, 1993 |
| Collection : | Contemporary Food Science |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-8493-8001-3 |
| Format : | 287 p. / réf. |
| Langues : | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ETATS UNIS ; LEGISLATION ALIMENTAIRE ; PROTECTION DU CONSOMMATEUR ; SANTE ; ETIQUETAGE DES PRODUITS ; NUTRITION HUMAINE ; DIFFUSION DE L'INFORMATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
| Cote : | USA-I2-TIL-1993 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 21001 | USA-I2-TIL-1993 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
