| Titre : | L'art culinaire en Turquie contemporaine (recettes) |
| Auteurs : | E.H. Gökalp |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Publisud, 1990 |
| Collection : | Cuisine du Monde, ISSN 0981-5759 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86600-323-4 |
| Format : | 85 p. / ill. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TURQUIE ; ALIMENTATION HUMAINE ; MODELE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CUISINECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | TUR-I2-GÖK-1990 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 20634 | TUR-I2-GÖK-1990 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
