| Titre : | Traditional foods in the Near East |
| Auteurs : | M. Dagher Shawky, ed. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1991 |
| Collection : | Food and Nutrition Paper, num. 50 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-92-5-102982-4 |
| Format : | 161 p. / réf. |
| Note générale : | Disponible aussi en arabe |
| Langues : | Arabe ; Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM MOYEN ORIENT ; AFRIQUE DU NORD ; CULTURE TRADITIONNELLE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; PAIN ; PRODUIT CEREALIER ; LAIT ; VIANDE ; POISSON ALIMENT ; FRUITS ; LEGUME ; BOISSON ; COMPOSITION GLOBALE ; FRUITS ET LEGUMESCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.6 - Produits Alimentaires |
| Cote : | MOY-I2-DAG-1991 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 1364 | MOY-I2-DAG-1991 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
| 4232 | MOY-I2-DAG-1991 (arabe) | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
