![Cuisines, reflets des sociétés [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782907888998&entity_id=20810&vigurl=)
| Titre : | Cuisines, reflets des sociétés [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | M.-C. Bataille-Benguigui, ed. ; F. Cousin, ed. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Sépia-Musée de l'Homme, 1996 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-907888-99-8 |
| Format : | 460 p. / ill., réf. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM EUROPE ; ASIE ; MOYEN ORIENT ; AMERIQUE LATINE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CUISINE ; FLAVEUR ; GASTRONOMIE ; ETHNOLOGIE ; IDENTITE CULTURELLE ; RELIGION ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | I2-BAT-1996 |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 19670 | I2-BAT-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
| 3662 | I2-BAT-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
| 12787 | I2-BAT-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
