| Titre : | Epices et aromates : les piliers de la santé |
| Auteurs : | P. Tchakmakian |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Publisud, 1997 |
| Collection : | Cuisine du Monde, ISSN 0981-5759 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86600-775-1 |
| Format : | 87 p. / ill., réf., tabl. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM HISTOIRE ; EPICE ; AROMATISANT ; MIEL ; AIL ; OIGNON ; CITRON ; THYM ; MENTHA ; GINGEMBRE ; SANTECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-TCH-1997 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3834 | I2-TCH-1997 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
