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Depuis le début des années 2000, des expérimentations dont lobjectif est de développer de nouveaux modèles économiques (économie circulaire, écologie industrielle et territoriale, économie de la fonctionnalité ) sorganisent autour de pratiques[...]Article
Que recouvre léconomie circulaire, à quelles pratiques de consommation et de production correspond-elle ? Et, surtout, quelle est sa portée sur la préservation des ressources naturelles ? Cet article propose de revenir sur lorigine du concept [...]Article
Lobjectif de cet article est de fournir des éléments de réflexion sur la place de lespace et la dimension territoriale dans les processus déconomie circulaire ainsi que dinterroger leur contribution au développement durable des territoires. [...]Article
Quels pouvoirs informels au sein des circuits courts et locaux agroalimentaires ? Le cas du Limousin
Cette recherche porte sur des collectifs de production agricole en circuits courts et locaux agroalimentaires (CCLA), établis dans le Limousin, souhaitant avoir un fonctionnement démocratique, inspiré directement ou indirectement de léconomie s[...]Article
The purpose of this study was to assess: what are the circular economy opportunities for small and medium-sized enterprises (SME) in the meat processing sector to reduce their environmental impacts, using Life cycle assessment (LCA) as the analy[...]Article
In this study, the key gaps of food waste prevention have been addressed in the context of the emerging circular economy. First, current terminology related to food waste was reviewed and clarified, in particular, the terms food surplus, waste a[...]Article
C. Bas-Bellver ; C. Barrera ; N. Betoret ; C. Barrera ; L. Segui |Current food transformation processes must face the food waste issue by developing valorization processes to reintroduce by-products in the economic cycle and contribute to circular economy, generating social and economic value, and ensuring per[...]Article
Circular economy approach is receiving an increasing attention as an alternative to the current linear economic model with the ambition of positive impact on the environment while contributing to economic growth. In this paper, an Economic Order[...]Article
R. Santagata ; A. Zucaro ; S. Viglia ; M. Ripa ; X. Tian ; S. Ulgiati |Circular Economy (CE) concepts and tools are getting increasing attention with regard to their implementation in agricultural, urban and industrial sectors towards innovative business models to optimize resource use, process performances and dev[...]Article
A. Del Borghi ; L. Moreschi ; M. Gallo |The increase in world population and the resulting demand for food, water, and energy are exerting increasing pressure on soil, water resources, and ecosystems. Identification of approaches to reduce the related cross-sectoral environmental impa[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Ouin ; J.-L. Probst ; J.-P. Del Corso ; J. Desaegher ; V. Dos Santos ; G. Kleftodimos ; S. Sauvage ; D. Sheeren ; N. Gallai | 2020De multiples services écosystémiques sont rendus dans les paysages agricoles qui contribuent au revenu des agriculteurs (fertilité des sols, pollinisation, régulation des ravageurs), à la santé humaine (qualité et quantité d'eau) et celle des éc[...]Chapitre d'ouvrage
M. Outters, coord. ; L. Tode, coord. ; N. Benalouache ; M. Bernal ; O. Bessaoud ; M. Blinda ; M. Caparis ; A. Carlson ; J. Fosse ; L. Fourlain ; F. Galgani ; A. Gonzalez ; G. Gonzalez ; H. Hamza ; L. Khodjet ; S. Klarwein ; J. Lloret ; R. Mancini ; F. Massa ; K. Moukaddem ; F. Rossi de ; C. Schröder ; A. Srour | Marseille [France] : Plan Bleu | 2020Current consumption and production patterns, characterized by high resource consumption combined with low recycling rates and unsatisfactory waste management, are unsustainable overall and lead to considerable environmental degradation in the Me[...]Thèse, Mémoire, Master
La chaîne dapprovisionnement alimentaire génère annuellement des quantités colossales de pertes et gaspillage alimentaires qui pèsent négativement sur le système économique, environnemental et sociétal de tous les pays du monde. La prévention e[...]Article
M. Nassiri ; M. Talibi ; W. Khalef |Au Maroc, les politiques économiques mises en uvre se sont souvent attelées à améliorer le taux de croissance et autres indicateurs économiques. Or, la finalité de cette croissance est avant tout le développement social, à travers loptimisatio[...]Série
L'économie de la Grèce a connu une croissance de près de 2 % pendant les trois années qui ont précédé la crise provoquée par le COVID-19. Les réformes structurelles, le niveau élevé des excédents budgétaires primaires et les mesures dallègement[...]Ouvrage
G. Destanne de Bernis ; R. Borrelly, collab. | Meylan [France] : Campus Ouvert | Archives et Documents | 2020Dans son fameux cours dispensé à la fin des années soixante à Grenoble, Gérard De Bernis dressait un vaste panorama des idées sur la question de l'activité et de la croissance économique. Le présent ouvrage publie l'Introduction générale de ce [...]Série
The World Investment Report, now in its thirtieth year, supports policymakers by monitoring global and regional FDI trends and documenting national and international investment policy developments. This years Report naturally takes stock of the[...]E-Book
Colanders Microeconomics 11e is specifically designed to help todays students succeed in the principles of economics course and grasp economics concepts they can apply in their daily lives. Colanders trademark colloquial approach focuses on mo[...]E-Book
Microeconomics: Theory and Applications with Calculus, 5th Edition remains the premiere microeconomics text to marry formal theory with robust, thoroughly analyzed real-world problems. Intended as an intermediate microeconomics text, Perloff int[...]Ouvrage
Too often, economics disassociates humans from nature, the economy from the biosphere that contains it, and sustainability from fairness. When economists do engage with environmental issues, they typically reduce their analysis to a science of e[...]Série
Banque Mondiale (Washington, États-Unis) | Washington [États-Unis] : Banque Mondiale | Rapport sur le Développement dans le Monde, ISSN 0163-5085 | 2020Global value chains (GVCs) powered the surge of international trade after 1990 and now account for almost half of all trade. This shift enabled an unprecedented economic convergence: poor countries grew rapidly and began to catch up with richer [...]Article
Circular economy (CE) has become worldwide an effective pathway for sustainable development against the linear model. Sustainable consumption and production (SCP) tools have been identified either as booster of circularity and as supporter for t[...]Article
R. Oostendorp ; M. van Asseldonk ; J. Gathiaka ; R. Mulwa ; M. Radeny ; J. Recha ; C. Wattel ; L. van Wesenbeeck |Inclusive agribusiness models aim at benefitting broad layers of the farming population in developing countries, not only farmers in well-structured value chains, but also (remote) subsistence smallholders producing for local markets. Under clim[...]Article
R. Hinson ; R. Lensink ; A. Mueller |Transformation of agribusiness is critical in light of the Agenda for Sustainable Development. FinTech and the integration of FinTech with other (green) technologies as well as with digitized agriculture plays an important role when it comes to,[...]Article
After nearly two centuries of lagging behind the industrial countries, growth in many developing countries has surged since the early 1990s. This outperformance has major implications for almost all areas of agricultural economics and, if contin[...]Article
N. Béfort ; F. de Fouchécour ; A. de Rouffignac ; C.A. Holt ; M. Leclère ; T. Loth ; R. Moscoviz ; F. Pion ; J.-F. Ruault ; M. Thierry |The bioeconomy is under tension regarding its function: a transition lever based on an in-depth transformation of its production modes regarding the use of renewable resources, or a possibly green growth lever in maintained modes of production. [...]Article
D. D'Amato ; N. Droste ; K.J. Winkler ; A. Toppinen |The continuous emergence of new ideas and terms simultaneously enables and impedes the advancement of sustainability, because of an increasingly complex conceptual landscape. This study aims at highlighting combinations of sustainability concept[...]Article
C. Sassanelli ; P. Rosa ; R. Rocca ; S. Terzi |The depletion of resources and the downgrading of the environment, driven by globalization and consumerism phenomena, is worldwide pushing the interest on the Circular Economy (CE) concept. Supposed to substitute the end-of-life notion with rest[...]Article
Léquation de léquilibre écologique doit être ressuscitée. Cet équilibre tant attendu nécessite une refonte du modèle de développement économique basé sur la combustion des fossiles (pétrole, gaz naturel et charbon) au profit dune production v[...]