| Titre : | Répertoire général des aliments : table de composition = Composition tables |
| Auteurs : | J.-C. Favier ; J. Ireland-Ripert ; C. Toque ; M. Feinberg |
| Type de document : | Ouvrage |
| Mention d'édition : | 2 rev. et augm. |
| Editeur : | Paris [France] : Tec & Doc - Lavoisier, 1995 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85206-921-3 |
| Format : | 897 p. / tabl. |
| Note générale : | Disquette REGAL micro pour windows |
| Langues : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; COMPOSITION GLOBALE ; REPERTOIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-FAV-1995 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 5161 | I2-FAV-1995 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
