| Titre : | Les fils de McDo. La McDonalisation du Monde |
| Auteurs : | P. Ariès |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7384-5495-9 |
| Format : | 223 p. / réf. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ENTREPRISE MULTINATIONALE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; TECHNIQUE DE GESTION ; RESTAURATION RAPIDE ; ANALYSE DE SYSTEME ; ALIMENTATION HUMAINE ; STANDARDISATION ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; NORMALISATION ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; ANALYSE SOCIOLOGIQUE |
| Cote : | F63-ARI-1997 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 6772 | F63-ARI-1997 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
