| Titre : | Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations |
| Auteurs : | P. Moity-Maïzi, ed. ; C. de Sainte Marie, ed. ; P. Geslin, ed. ; J. Muchnik, ed. ; D. Sautier, ed. |
| Type de document : | E-Book |
| Editeur : | Versailles [France] : INRA, 2001 |
| Collection : | Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, ISSN 0989-0548, num. 32 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7380-1015-5 |
| Format : | 215 p. / réf., cart., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM LANGUEDOC ; CORSE ; BURKINA FASO ; COLOMBIE ; CAMEROUN ; BRESIL ; BRETAGNE ; FRANCE ; SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; DEVELOPPEMENT LOCAL ; INNOVATION ; NORME ; COOPERATION INTERFIRME ; TERROIR ; SAVOIR FAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ANALYSE DE SYSTEME ; DEVELOPPEMENT RURALCatégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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