| Titre : | Cuisine et indépendances, jeunesse et alimentation |
| Auteurs : | I. Garabuau-Moussaoui ; J.-C. Kaufmann, préf. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : L'Harmattan, 2002 |
| Collection : | Logiques Sociales |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7475-3147-4 |
| Format : | 352 p. / réf. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; CUISINE ; JEUNESSE ; REPRESENTATION MENTALE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; IDENTITE SOCIALE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; ANTHROPOLOGIE SOCIALECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-GAR-2002 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9276 | I2-GAR-2002 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
