| Titre : | Terroirs d'élevage laitier du Massif central : identification et caractérisation : éléments de méthode, analyses et résultats |
| Auteurs : | G. Brunschwig, coord. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Clermont-Ferrand [France] : ENITA, 2000 |
| Collection : | Etudes, ISSN 1269-8237, num. 6 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911336-10-2 |
| Format : | 223 p. / réf., cart., tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; MASSIF CENTRAL ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; FROMAGE ; TERROIR ; EXPLOITATION LAITIERE ; SYSTEME DE PRODUCTION ; PRODUCTION LAITIERE ; DONNEE DE PRODUCTIONCatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Cote : | FRA-I61-BRU-2000 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 9833 | FRA-I61-BRU-2000 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
