| Titre : | La filière lait et produits dérivés dans le gouvernorat de Sfax |
| Auteurs : | L. Bertin ; P. Hemard ; H. Menu ; F. Lapierre ; D. Lesueur |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 1996(?) |
| Format : | 63 p. / ill., réf., tabl., graph. |
| Note générale : | Stage-Etude effectué du 25 février au 5 mars 1996 dans le cadre de l'option Systèmes Agricoles et Alimentaires; Projet de Coopération Franco-Tunisienne sur la Recherche-Formation en Zones Arides |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; SFAX ; LAIT ; PRODUIT LAITIER ; PRODUCTION ANIMALE ; COLLECTE DU LAIT ; INDUSTRIE LAITIERE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; POLITIQUE AGRICOLE ; PRIX ALIMENTAIRECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits Laitiers |
| Cote : | TUN-K43-BER-1996 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 10627 | TUN-K43-BER-1996 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
