| Titre : | Baromètre santé nutrition Languedoc-Roussillon 2002 : alimentation méditerranéenne : connaissances, perceptions, pratiques |
| Titre original: | [Health-nutrition Barometer Languedoc-Roussillon 2002: mediterranean diet: knowledge, perceptions, practices] |
| Auteurs : | G. Le Bihan, coord. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2004 |
| Format : | 8 p. / 2 tabl., 5 graph. |
| Note générale : | Le projet Baromètre Santé Nutrition en Languedoc-Roussillon 2002 a été réalisé avec le soutien financier de Assurance Maladie, Conseil Régional du Languedoc-Roussillon, INPES : Institut National de la prévention et de l’Education pour la Santé, FNMF : Fédération Nationale de la Mutualité Française, DRASS-LR : Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales Languedoc-Roussillon, URCAM-LR : Union Régionale des Caisses d’Assurance Maladie Languedoc-Roussillon |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM DIETE MEDITERRANEENNE ; REGION MEDITERRANEENNE ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; MODELE ; REGIME ALIMENTAIRE ; CONCEPT ; METHODE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS ; PRATIQUE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Résumé : | Dans le cadre de l'enquête sur les modalités alimentaires de la population adulte du Languedoc Roussillon avec le Baromètre nutrition, une étude des représentations et pratiques de cette population vis à vis de l'alimentation méditerranéenne a été effectuée. Elle visait à faire ressortir la connaissance du concept, ses pratiques, les causes de son développement |
| Cote : | Réservé lecteur CIHEAM |
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