| Titre : | Sut uyuyunca: Turkiye peynirleri |
| Auteurs : | A. Unsal |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Istanbul [Turquie] : Yapi Kredi Yayinlari, 1997 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-975-363-755-8 |
| Format : | 221 p. |
| Langues : | Turc |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM TURQUIE ; FROMAGE ; INDUSTRIE LAITIERE ; PRODUCTION ANIMALE ; CUISINE ; ALIMENTATION HUMAINECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.5 - Produits Laitiers |
| Cote : | TUR-K43-UNS-1997 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 11391 | TUR-K43-UNS-1997 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
