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Seasonality is a lever of sustainability. However, very little is known about the social perceptions of “in season” food consumption. We aimed to explore different French social groups’ perceptions of seasonality, “in season” food choices, and t[...]
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Dans un contexte de diffusion des messages de santé portant sur l’alimentation et de mise en place du Programme National Nutrition Santé, l’article examine la perception des recommandations par les ménages modestes, dans leur comparaison avec le[...]
