| Titre : | Communications, vol. 31 - 1979 - La nourriture. Pour une anthropologie bioculturelle de l'alimentation |
| Auteurs : | EHESS (Paris, France) |
| Type de document : | Bulletin : Revue Electronique |
| Paru le : | 01/01/1979 |
| Année de publication : | 1979 |
| Format : | 223 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Catégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. ComportementThésaurus IAMM CHINE ; FRANCE ; MARTINIQUE ; ANTHROPOLOGIE SOCIALE ; ALIMENTATION HUMAINE ; BESOIN NUTRITIONNEL ; COMPORTEMENT CULTUREL ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; COMPORTEMENT SOCIAL ; HISTOIRE |
| Cote : | I2-nou-1979 |
| URL / DOI : | http://www.persee.fr/issue/comm_0588-8018_1979_num_31_1 |
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