![Histoire de l'alimentation [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=22959&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F22959.jpg)
| Titre : | Histoire de l'alimentation [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | J.-L. Flandrin, dir. ; M. Montanari, dir. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Fayard, 1996 |
| Format : | 915 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; HISTOIRE ; NUTRITION HUMAINECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-FLA-1996 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12691 | I2-FLA-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
| 17913 | I2-FLA-1996 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
