![Grande et petite histoire des cuisiniers de l'antiquité à nos jours [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=23015&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23015.JPG)
| Titre : | Grande et petite histoire des cuisiniers de l'antiquité à nos jours [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | M. Toussaint Samat ; M. Lair |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Robert Laffont, 1989 |
| Format : | 371 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM CUISINE ; HISTOIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-TOU-1989 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12602 | I2-TOU-1989 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
