![Le pain [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=2720700629&entity_id=23016&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23016.JPG)
| Titre : | Le pain [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | B. Dupaigne ; J. Marquis, photo. ; G. Soustelle, collab. ; M. de Fontanès, collab. ; J. Barrau, collab. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | La Courtille, 1979 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2-7207-00629 |
| Format : | 205 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM PAIN ; NUTRITION HUMAINE ; CUISINE ; SYSTEME DE VALEURS ; CIVILISATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-DUP-1979 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12603 | I2-DUP-1979 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
