![Pour une histoire de l'alimentation [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=23047&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23047.jpg)
| Titre : | Pour une histoire de l'alimentation [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | J.-J. Hémardinquer, coord. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : Armand Colin, 1970 |
| Collection : | Cahiers des Annales, num. 28 |
| Format : | 315 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; HISTOIRE ; REGIME ALIMENTAIRE ; APPROVISIONNEMENT ; VILLE ; REGION ; CUISINE ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE VALEURSCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-HEM-1970 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12875 | I2-HEM-1970 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
