![L'artisanat alimentaire [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=23061&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F23061.JPG)
| Titre : | L'artisanat alimentaire [Donation Louis Malassis] |
| Auteurs : | N. Bricas ; M. Jacquinot ; J. Muchnik ; R. Treillon |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Massy [France] : ENSIA. ALTERSIAL. GRET, s.d. |
| Format : | 59 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ARTISANAT ; SECTEUR INFORMEL ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CUISINE |
| Cote : | K03-BRI |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12724 | K03-BRI | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
