| Titre : | Sabores del Mediterráneo: aportaciones para promover un patrimonio alimentario común |
| Auteurs : | J. Contreras, dir. ; A. Riera, dir. ; F.X. Medina, dir. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Barcelone [Espagne] : IEMed, 2005 |
| Collection : | Monografías Mediterráneas |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-84-393-6752-9 |
| Format : | 269 p. / réf. |
| Langues : | Espagnol |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; ALIMENTATION HUMAINE ; CUISINE ; PATRIMOINE ; CULTURE TRADITIONNELLE ; IDENTITE CULTURELLE ; REGIME ALIMENTAIRE ; HISTOIRE ; INNOVATION ; PRATIQUE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | BM-I2-CON-2005 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 12546 | BM-I2-CON-2005 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |
