| Titre : | ISO 22000, HACCP et sécurité des aliments : recommandations, outils, FAQ et retours de terrain |
| Auteurs : | D. Blanc |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Paris [France] : AFNOR, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-12-445311-5 |
| Format : | 329 p. / tabl., graph. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; HACCP ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; CONTROLE DE QUALITE ; NORME ; QUALITE ; GESTION DU RISQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.5 - Législation et Normes |
| Cote : | K4-BLA-2006 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13141 | K4-BLA-2006 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
