| Titre : | A boire et à manger |
| Auteurs : | R. Feuilly, dir. ; P. Légasse, dir. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Loverval [France] : Labor, 2006 |
| Collection : | Quartier Libre |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-8040-2237-2 |
| Format : | 260 p. / réf. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM GASTRONOMIE ; CONSOMMATEUR ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; SYSTEME DE VALEURS ; CUISINE ; CULTURE TRADITIONNELLE ; APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ; TERROIR ; ODEUR ; FLAVEUR ; MONDIALISATION ; VIN ; INNOVATIONCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | I2-FEU-2006 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 13555 | I2-FEU-2006 | Papier | Centre de documentation | Espace Thématique | Disponible |
