| Titre : | La nourriture des Français : de la maîtrise du feu... aux années 2030 |
| Auteurs : | P. Feillet ; A. Kahn, préf. |
| Type de document : | Ouvrage |
| Editeur : | Versailles [France] : Editions Quae, 2007 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-0049-8 |
| Format : | 245 p. / réf., tabl. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALIMENTATION HUMAINE ; NUTRITION HUMAINE ; HISTOIRE ; SOCIOLOGIE DE L'ALIMENTATION ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; ORGANISME GENETIQUEMENT MODIFIE ; CUISINE ; PROSPECTIVE ; SCENARIOCatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | FRA-I2-FEI-2007 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 14353 | FRA-I2-FEI-2007 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |
