![Programme SEFCA [Stratégies d'Entreprises de la Filière Céréales en Algérie] : Tome I. Analyse macro-économique de la filière des céréales en Algérie. Structures et dynamique 1964-1991. Fascicules 1 et 2. Rapport provisoire](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=24178&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F24178.JPG)
| Titre : | Programme SEFCA [Stratégies d'Entreprises de la Filière Céréales en Algérie] : Tome I. Analyse macro-économique de la filière des céréales en Algérie. Structures et dynamique 1964-1991. Fascicules 1 et 2. Rapport provisoire |
| Titre original: | [Programme SEFCA (Stratégies d'Entreprises de la Filière Céréales en Algérie): Tome I. Macroeconomic analysis of the cereal channel in Algeria. Structures and dynamics 1964-1991. Vols. 1 and 2. Working paper] |
| Auteurs : | A. Bencharif |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Alger [Algérie] : ENIAL, 1993 |
| Format : | 105 p. / 132 tabl., 61 graph. |
| Note générale : | Avec le concours financier de l'ENIAL (Algérie) et des Ministères Français de la Recherche et des Affaires Etrangères |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ALGERIE ; PRODUIT CEREALIER ; FILIERE ; DONNEE DE PRODUCTION ; CONSOMMATION ALIMENTAIRE ; CIRCUIT DE COMMERCIALISATION ; IMPORTATION ; DISPONIBILITE ALIMENTAIRE ; ANALYSE MACROECONOMIQUE ; HISTOIRECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
| Résumé : | Le premier fascicule analyse la filière des céréales en Algérie à l'aide de plus d'une centaine de tableaux de données. L'auteur étudie d'abord le circuit agricole de la production de céréales, sa dynamique et sa structure, puis le développement et l'évolution du circuit industriel, avec les principaux produits transformés et l'importance des importations des blés et dérivés destinés à la consommation humaine. La troisième partie donne les bilans des disponibilités : bilans céréaliers, bilans des ressources et des emplois, bilans des disponibilités céréalières par espèce. Enfin la quatrième partie montre la dynamique de la consommation des produits céréaliers à travers l'analyse des disponibilités de l'industrie céréalière , en étudiant l'évolution des tendances - depuis 1964 et par période -, les disponibilités totales, en blé, et pour toutes les céréales, destinées à la consommation humaine, et les transformations structurelles de la consommation des produits céréaliers. La deuxième fascicule présente les histogrammes et graphiques correspondants à la période étudiée 1964-1991 |
| Cote : | ALG-I60-BEN-1993 |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 397 | ALG-I60-BEN-1993 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |
| 726 | ALG-I60-BEN-1993 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |
