| Titre : | La composition des aliments en principes nutritifs calorigènes et le calcul de leur valeur énergétique utile |
| Auteurs : | FAO (Rome, Italie) |
| Type de document : | Rapport, Expertise, Working Paper |
| Editeur : | Rome [Italie] : FAO, 1947 |
| Format : | 30 p. |
| Langues : | Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM NUTRITION HUMAINE ; SUBSTANCE NUTRITIVE ; METHODE ; ANALYSE QUANTITATIVE ; VALEUR ENERGETIQUECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.2 - Nutrition. Alimentation Humaine. Santé |
| Cote : | I2-ORG-1947 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 3881 | I2-ORG-1947 | Papier | Centre de documentation | Archives Thématiques | Disponible |
