Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Thèse, Mémoire, Master
L’objectif de ce mémoire consiste à mettre en valeur l’identification des produits locaux et leur diversité en étudiant les facteurs qui permettent de définir ce concept et d’en percevoir l’aspect local. A l’aide d’un travail d’enquête, nous avo[...]
