Centre de Documentation Méditerranéen

Thèse, Mémoire, Master

Stratégies et dynamiques industrielles de la filière production de poulet en Méditerranée occidentale : éléments de comparaison Nord-Sud et Sud-Sud, Maghreb central - France. Tome 1 : Dynamique industrielle et régulation structurelle : formes et limites. Tome 2 : Désajustements internes de la filière : modalités et conséquences. Tome 3 : Annexes

A. Yahiaoui | 1994

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Ouvrage

Production industrielle hors-sol et approvisionnement en viande des pays de l'Unité du Maghreb Arabe : application à la filière Poulet de chair en Tunisie (Projet de thèse)

A. Yahiaoui | Montpellier [France] : ENSA | 1990

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Non prêtable

Thèse, Mémoire, Master

Analyse du développement de l'aviculture industrielle en Tunisie : cas de la filière poulet de chair

A. Yahiaoui | 1989

Cette étude porte sur l'aviculture industrielle en Tunisie et en particulier sur la filière avicole poulet de chair. Il s'agit d'un élevage qui ne nécessite donc pas de surface importante mais une grande technicité. Cette activité n'a pu se déve[...]

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