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Dans sa nouveauté, la politique laitière oblige les laiteries, conventionnées préalablement avec l’Etat, à proposer aux producteurs et collecteurs de lait cru des contrats formels et écrits qui doivent, en pratique, contribuer à résoudre ou à li[...]
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Climate change is expected to have serious economic and social impacts on Tunisian rural farmers. The extent of these impacts will largely depend on the level of political and structural adaptations. This study aims to evaluate the effect of inc[...]
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M. Makhlouf ; A. Frija ; A. Chebil ; A. Souissi ; T. Stambouli ; A. Benalaya |Ce travail évalue la teneur en eau virtuelle et les flux de la Tunisie incorporés dans ses principaux produits agricoles stratégiques échangés, avec une quantification précise de l'eau verte et bleue. Une enquête approfondie des principaux produ[...]
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L’un des objectifs de la politique laitière consiste à favoriser la croissance de l’offre nationale, production et collecte, par un système de subventions et de primes destinées directement aux éleveurs. L’objectif de cet article est d’évaluer l[...]
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La forte volatilité des cours mondiaux a fragilisé la politique laitière algérienne, questionnant l’intervention de l’Etat dans la régulation du secteur. Malgré la libéralisation de la transformation et de la distribution de la plupart des produ[...]Thèse, Mémoire, Master
En Tunisie, la culture des céréales occupe une place prépondérante dans l’agriculture du pays et dans son économie. Elle est nettement plus présente au Nord aussi bien en termes de superficie emblavée qu’en termes de production. L’importance de [...]
