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Documents disponibles dans cette catégorie (872)
Thèse, Mémoire, Master
I. Nagati | 2002Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
A. Cherfaoui | 2002Après avoir situé la problématique actuelle liée au développement, à la gestion des entreprises et à la régulation des filières agroalimentaires en Algérie, ce travail examine trois grandes composantes de celles-ci, dans le cas particulier de la[...]Thèse, Mémoire, Master
A. Sabih | 2002Thèse, Mémoire, Master
C. Levret | 2002L'intérêt nouveau pour les produits équitables labellisés impose à FLO International de mettre en place un système de développement de nouvelles filières performantes en terme de rapidité, de sérieux des contrôles et d'éthique de la démarche. L'[...]Thèse, Mémoire, Master
R. Arja | 2002Dans un contexte marqué par des mutations économiques et techniques, les entreprises leaders mondiales dans le secteur avicole doivent s'adapter pour faire face à une concurrence de plus en plus forte. La présente étude retrace le fonctionnement[...]Thèse, Mémoire, Master
M.R. Issaoui | 2002Avec deux pour cent seulement de la production mondiale de dattes, la Tunisie occupe le onzième rang parmi les douze principaux producteurs de ce fruit dans le monde. Au niveau des exportations en volume, la Tunisie vient en troisième position a[...]Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
M. Ait Aissa | 2002Thèse, Mémoire, Master
Ouvrage
S. Miloszyk, ed. ; J. Achehaifi, ed. ; Y. El Maslouhi, ed. ; J.-L. Rastoin, ed. | Montpellier [France] : ENSAM | 2002Cet ouvrage apporte une vue générale sur la structure du système alimentaire en Europe. En partant de l'étude de neuf filières, on décrit les particularités européennes en terme de consommation, production et distribution de produits alimentaire[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
J. Braz | 2002L'objectif de ce mémoire de MBA est de dresser un panorama actualisé du marché international de la mangue et d'analyser plus particulièrement la filière exportatrice brésilienne. Utilisant les méthodes d'analyse de filières et de grappes d'entre[...]Thèse, Mémoire, Master
Z. Adli | 2002Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Ait El Mekki ; G. Ghersi ; R. Hamimaz ; J.-L. Rastoin | Casablanca [Maroc] : Fondation ONA | 2002Dans le contexte de libéralisation des échanges internationaux, de la poursuite de l'ouverture des marchés intérieurs aux produits importés et de réduction de subvention à l'exportation, l'impact est fort en région méditerranéenne où une grande [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Thèse, Mémoire, Master
L. Croguennec | 2002Série
Thèse, Mémoire, Master
F. Sarr | 2002La filière viande bovine est secouée depuis plusieurs années par des crises successives (surproduction, maladies de la vache folle, fièvre aphteuse...). Dans le Canton de Fournels, la baisse des prix des animaux liée aux dernières crises de l'en[...]Ouvrage
Article
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Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 264-265 - 2001/07-10 - L'agroalimentaire dans la globalisation: entreprises, marchés, terroirs
2001Article
A partir des années soixante-dix, les responsables politiques des pays du Maghreb, confrontés à la poussée démographique et à la nécessité de nourrir les villes, vont élaborer des plans laitiers. Trois stratégies différentes se développent, abou[...]Article
Ouvrage
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A. Civici, ed. ; F. Lerin, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2001Ce numéro d'Options Méditerranéennes fait suite à celui qui avait été publié, en français et en italien, respectivement en 1997 et 1998. Il fait le point sur les évolutions récentes de l'agriculture albanaise, tout en mettant à jour les principa[...]