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Ouvrage
M. Allaya, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Après trois décennies consacrées à la consolidation des indépendances et à la recherche des voies du développement, les économies de l'Algérie, du Maroc et de la Tunisie entament une période de transition vers l'économie de marché. Cette réorien[...]Thèse, Mémoire, Master
E. Binson | 1995A Madagascar, l'exploitation du litchi, exclusivement axée sur l'exportation, s'appuie sur un large système de collecte. L'introduction de la technique du soufrage en 1987 a permis de multiplier les volumes exportés par neuf et d'élever ainsi le[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
A. Jebari | 1995L'analyse de la filière lait et dérivés en Tunisie depuis le début des années soixante-dix, révèle une dépendance accrue du secteur aux marchés mondiaux, malgré les mesures prises par les pouvoirs publics pour promouvoir l'élevage, la collecte e[...]
Ouvrage
Ouvrage
La filière traditionnelle des fromages régionaux de la Beira Baixa tient une place importante dans l'économie de cette zone défavorisée. Les contraintes sont pourtant nombreuses car l'environnement naturel et institutionnel, les contextes humain[...]Thèse, Mémoire, Master
H. Si Tayeb | 1995
Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
S. Thoyer | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Le sucre, flambeau de la puissance agricole du Maroc, est devenu le symbole d'une réussite de la politique de substitution à l'importation poursuivie par l'Etat marocain depuis l'indépendance. En trente ans, le Maroc a mis sur pied, à grands fra[...]
Chapitre d'ouvrage
F. El Hadad-Gauthier | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Le Maroc disposant d'un avantage comparatif dans la production des agrumes (abondance et faible coût de la main-d'oeuvre) a décidé de perpétuer la spécialisation héritée de la période coloniale à travers un modèle de développement agro-exportate[...]Thèse, Mémoire, Master
V. Nicolas | 1995Ouvrage
Ce 5ème rapport d'évaluation du Programme Intégré Méditerranéen dont la mission a débuté en 1989 a porté sur l'appréciation des impacts du PIM en Languedoc Roussillon sur la période 1987-1993. Le développement escompté des productions oléagineus[...]Thèse, Mémoire, Master
Y. Konuk | 1995L'objet de cette thèse Master of Science est d'analyser l'exportation de raisins secs de la Turquie vers l'Union européenne (UE), premier marché mondial de raisins secs. La Turquie est le premier exportateur de sultanine (raisin sec sans pépin) [...]
Chapitre d'ouvrage
A.-M. Jouve ; S. Belghazi ; Y. Kheffache | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Dans les trois pays maghrébins étudiés (Algérie, Maroc, Tunisie) les mêmes questions se posent de façon récurrente depuis près de quarante ans pour la filière des céréales. Ces questions portent sur l'intensification céréalière en zone semi-arid[...]Thèse, Mémoire, Master
G. Ben Ahmed | 1995Les dernières décennies ont été marquées par une évolution très rapide de l'effectif total des palmiers, suite aux différentes opérations de rénovation des anciennes palmeraies et aux nouvelles créations. Il se perd chaque année en Tunisie, pour[...]
Chapitre d'ouvrage
R. Amellal | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Cet article se propose d'identifier les causes qui ont entraîné l'extraversion de la filière lait en Algérie. Cette extraversion, que l'on peut saisir à travers la totale dépendance de l'industrie laitière du marché mondial pour ce qui est des m[...]Thèse, Mémoire, Master
M. Lopéz de Pablo Lopéz | 1995L'auteur a essayé d'exposer le dynamisme existant dans la filière rizicole espagnole en ayant comme axe de réflexion principal la qualité. Les principaux objectifs sont les suivants : l'étude de la dynamique de la filière riz en Espagne en analy[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
P. Byé, ed. ; J. Muchnik, ed. ; J.-P. Chauveau, ed. ; J.-M. Yung, ed. ; B. Slemmer, ed. | Wageningen [Pays-Bas] : CTA | 1995Thèse, Mémoire, Master
A. Bengaraa | 1995Ce travail vise à mettre en évidence le rôle déterminant du marché dans le développement de la filière industrielle de l'alimentation animale au Maroc. Dans le cadre de l'élevage agro-pastoral, les ressources alimentaires étaient directement pré[...]Thèse, Mémoire, Master
J.-M. Sourisseau | 1995Thèse, Mémoire, Master
L. Liagre | 1995
Chapitre d'ouvrage
B. Thabet ; L. Mahfoudhi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1995Dans une première partie, cet article trace l'évolution du secteur oléicole en Tunisie et présente une brève note sur l'historique de l'oléiculture ainsi qu'un diagnostic du secteur. Ce diagnostic décrit les divers maillons de la filière huile d[...]
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