Albertini L. (2009). Agricultures méditerranéennes : agronomie et paysages des origines à nos jours. Arles (France) : Actes Sud. 358 p.
Titre : | Agricultures méditerranéennes : agronomie et paysages des origines à nos jours |
Auteurs : | L. Albertini |
Type de document : | Ouvrage |
Editeur : | Arles [France] : Actes Sud, 2009 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7427-8051-8 |
Format : | 358 p. / réf., ill., cart., tabl. |
Langues : | Français |
Catégories : |
Catégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.1 - Généralités. Situation AgricoleThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; AGRICULTURE ; AGRONOMIE ; PAYSAGE ; VEGETATION ; HISTOIRE ; AMENAGEMENT DU TERRITOIRE ; BOTANIQUE ; PLANTE FOURRAGERE ; LEGUMINEUSE ; ARBRE FRUITIER ; VIGNE ; CEREALE ; HISTOIRE ANCIENNE ; HISTOIRE MEDIEVALE ; EVOLUTION |
Résumé : |
Cest sur létroite bande de terre tempérée qui sépare lEurope du Nord de lAfrique tropicale quont vu le jour les cultures emblématiques que sont le blé, lolivier ou la vigne, et quont été acclimatés des légumineuses, des plantes textiles, maints arbres fruitiers ou ornementaux.
Lagronome Louis Albertini retrace pour nous lhistoire de linstallation et du développement en Méditerranée de toutes ces cultures, des origines jusquà nos jours. Pour ce faire, il convoque les précieuses données archéologiques et les écrits des naturalistes et des agronomes grecs et latins. Un savoir gréco-latin qui, conjugué à la tradition nabatéenne, a inspiré les agronomes arabes. Ces derniers, entre le XIe et le XIIIe siècle, ont introduit de nombreuses cultures en Al-Andalus et en Sicile. Quelques siècles ont passé et la découverte du Nouveau Monde a favorisé limplantation de nouvelles espèces cultivables. De nos jours, enfin, la multiplication et lextension des échanges commerciaux modifient toujours plus les équilibres de cette agriculture. Très variés dès leur origine, par leur relief comme par leur couvert végétal naturel, les paysages méditerranéens nont donc cessé de se diversifier depuis dix mille ans. Des paysages quon aimerait croire éternels, mais dont lhistoire, comme celle des plantes cultivées, méritait dêtre racontée |
Cote : | BM-I12-ALB-2009 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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18339 | BM-I12-ALB-2009 | Papier | Centre de documentation | Espace Géographique | Disponible |