| Titre : | L'éthique, un enjeu pour les acteurs du système alimentaire ? (2009) |
| Auteurs : | P. Gurviez ; L. Sirieix |
| Type de document : | Article |
| Dans : | Economies et sociétés (n. 11, 01/11/2009) |
| Article en page(s) : | p. 1761-1780 |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Thésaurus IAMM ETHIQUE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ; RISQUE ALIMENTAIRECatégories principales 08 - ALIMENTATION ; 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement |
| Cote : | Demander à l'accueil |
Accueil
Sélection de la langue
Adresse
ÉQUIPE
Nous contacter
Informations pratiques
contact
