| Titre : | Créer un label méditerranéen. Pour les produits agroalimentaires d'origine : quelques justifications théoriques et empiriques |
| Autre titre: | Creating a label of origin for the Mediterranean food products: some theoretical and empirical justifications |
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| Auteurs : | J.-L. Rastoin |
| Type de document : | Communication à un Congrès (avec Actes) |
| Editeur : | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM, 2009 |
| Collection : | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542, num. 89 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85352-426-1 |
| Format : | p. 19-27 / réf., tabl. |
| Langues : | Français |
| Langues du résumé : | Anglais ; Français |
| Catégories : |
Catégories principales 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL ; 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. QualitéThésaurus IAMM REGION MEDITERRANEENNE ; PRODUIT DU TERROIR ; APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE ; INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE ; SPECIALITE TRADITIONNELLE GARANTIE ; PRODUIT ALIMENTAIRE ; LABEL DE QUALITE ; STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT ; OMC |
| Résumé : | Cet article traite de l’intérêt stratégique de créer un label méditerranéen pour les produits alimentaires bénéficiant d’une appellation d’origine dans les pays de la zone. Après avoir montré l’importance et les atouts de ce type de produit dans le contexte de la dynamique de globalisation du système alimentaire mondial, l’auteur suggère les contours et le contenu d’un dispositif multilatéral apte à développer un tel label qui pourrait prendre la forme d’une marque collective. |
| Congrès : | Séminaire international sur Les Produits de Terroir, les Indications Géographiques et le Développement Local Durable des Pays Méditerranéens, 2008/04/24-26, Antalya (Turquie) |
| Cote : | BM-I2-TEK-2009 |
| URL / DOI : | http://om.ciheam.org/article.php?IDPDF=801077 |
Documents numériques (1)
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